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Mercato della Terra delle Mauritius
 
 
Il Mercato Incontra i
produttori
Calendario e
attività


"Vuoi mangiare prodotti privi di pesticidi?, vieni a stringere la mano ai produttori!"
Con questo slogan il 30 agosto 2014 la condotta Slow Food "Tipa Tipa" ha inaugurato il Mercato della Terra dell'Isola Mauritius, che si tiene in due differenti località: a Cap Tamarin (zona ovest dell'Isola), ogni 6 settimane, e a Goodlands (nel nord dell'isola), una volta al mese.

 

Nato per promuovere un'alimentazione più salutare e per combattere l'uso dei pesticidi in agricoltura, il Mercato coinvolge 40 piccoli produttori, ma propone anche le eccedenze di orti familiari e scolastici.

 

Tra i prodotti in vendita tantissimi ortaggi (lattuga, carote, cipollotti, barbabietole, taccole, cavoli, ravanelli, melanzane, spinaci), frutta (mango, avocado, litchi, tamarindo, moringa, frutti dell'albero del pane), ma anche prodotti trasformati (marmellate, mieli, tisane, yogurt, formaggi). In alcune bancarelle è possibile scambiarsi sementi locali.
Il Mercato organizza laboratori di compostaggio, riciclaggio e incontri sull'educazione alimentare.

 

Il Mercato dell'Isola Mauritius non è solo un luogo di vendita, ma anche una piattaforma di scambio di conoscenze e valori e uno strumento per educare i consumatori a scegliere prodotti agricoli coltivati nel rispetto dell'ambiente, delle tradizioni locali e della stagionalità.

 

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Il mercato si tiene dalle ore 10 alle 14 del sabato, ogni sei settimane a Cap Tamarin (La Place), e una volta al mese a Goodlands (Belmont).

Hoozla Ramoly Sookia
Condotta Slow Food Tipa Tipa
emm@slowfoodtipatipa.com

 

 

   
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